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Fotolia_5995834_XSErnährungstipps - gesund essen und trinken

Du bist was du isst. Richtige Ernährung ist die Grundvoraussetzung für eine optimale geistige und körperliche Leistungsfähigkeit bis ins hohe Alter. Eine gesunde Ernährung kann uns vor einer Vielzahl von Krankheiten bewahren und liefert so einen entscheidenden Betrag für unsere Gesundheit.

Ein ausgewogenes Verhältnis der Nährstoffe und eine ausreichende Versorgung mit Vitalstoffen (Vitamine, Mineralstoffe) ist wichtig. Daher sollten Sie ab und zu darüber nachdenken, was Sie essen. Jeder weiss das Obst und Gemüse wichtig sind, aber kaum einer schafft die 5 am Tag, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung empfohlen werden.

 

 
Gemüse und Obst enthält viele Vitalstoffe, fast immer relativ wenige Kalorien und sollte daher auf dem Einkaufszettel ganz oben stehen. Wer gern ein Paar Pfunde verlieren möchte, sollte statt fragwürdiger Diäten lieber seine Essgewohnheiten umstellen. So wird man in den meisten Fällen erfolgreich schlank werden und vor allem auch bleiben.

Es gibt auch verschiedene alternative Ernährungsformen, denen man durchaus etwas Beachtung schenken kann. Sie haben sehr unterschiedliche Ansätze und Grundlagen.

Nahrungsergänzungsmittel werden inzwischen nicht mehr nur von Freizeit- und Hochleistungssportlern verwendet. Auch viele Ernährungsbewusste verwenden sie zum Ausgleich von Defiziten in der Versorgung mit Nähr- und Vitalstoffen.

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